L-苯丙氨酸63-91-2

L-苯丙氨酸63-91-2
L-Phenylalanine
產品貨號：BRS012069
分 子 量：165.1900
CAS編號：63-91-2
分子式：C9H11NO2
Beilstein號：1910408
別 名：L-2-氨基-3-苯基丙酸；L-α-氨基-β-苯丙酸；L-α-氨基氫化肉桂酸
L-苯丙氨酸--(L-Phenylalanine)的詳細信息
物理化學性質：熔點  270-275 °C (dec.)(lit.)；比旋光度 -34.1 o (c=2, water, dry basis)；密度1.29；折射率  -34 ° (C=2, H2O)；溶解度 H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless；無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。約于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值為5.4～6.0。在受熱、光照、空氣中穩定。與葡萄糖一起加熱則著色。堿性下不穩定。溶于水(3g/100ml，25℃)。難溶于乙醇、稀無機酸和堿性溶液。
是必需氨基酸之一。其生理作用與酪氨酸有關。可影響甲狀腺激素和毛發、皮膚的黑色素。D-型與L-型的生理效果相同。zui低需要量(mg/kg?d)：成人男子31；幼兒169。
    1.本品為白色結晶或結晶性粉末；無臭，味苦。284℃熔化并分解。在水中略溶(2.97%，25℃)，在乙醇申幾乎不溶。在受熱、光照、空氣中穩ˉ定，堿性下不穩定。等電點pH=5.48，pKα-COOH=1.83，pKα-NH3＋=9.13。
    2.苯丙氨酸是芳香族氨基酸，屬必需氨基酸，對幼兒尤其重要。在生物體內經曲莽草酸、分支酸和苯丙酮酸合成，分解代謝則通過苯丙氨酸加氧酶的作用轉化為酪氨酸，進而分解為乙酰乙酸進人TCA循環。其生理作用與酪氨酸有關。可影響甲狀腺激素和毛發、皮膚的黑色素。正常人每天需要2.2g。
其他：
    ①疏水參數計算參考值(XlogP)：-1.5；
    ②氫鍵供體數量：2；
    ③氫鍵受體數量：3；
    ④可旋轉化學鍵數量：3；
    ⑤拓撲分子極性表面積(TPSA)：63.3;
    ⑥重原子數量：12。
主要用途： 
作為營養增補劑。必需氨基酸之一。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基一羰基反應，可改善食品香味。用于生化研究，培養基的制備，醫藥上用作氨基酸類營養藥。也可用于配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑。
本品是氨基酸類藥。用于氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑及營養強化劑，大量用于合成新型甜味劑天冬甜素(aspartame，L-天冬氨酸、本品結合的二肽甲酯)。是必需氨基酸之一。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基一羰基反應，可改善食品香味。按我國GB2760—86規定可用作香料。該品是多種抗癌藥物及二肽甜味的原料。
操作與貯存：密封陰涼干燥避光保存。遠離強氧化劑。
包裝方法：
危險性質：吸入、食入及接觸有害。如誤服本品，誤服者有意識未發生痙攣，可使其飲1～2杯水以稀釋，然后立即送醫院。應穿戴防護用具。
 
質檢信息：
外觀Appearance                          白色至類白色結晶粉末或結晶
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry       和對照品匹配 
純度Purity                              >99.0%  
干燥失重Loss on drying                  <0.3 % (105°C, 3 小時) 
重金屬Heavy metals (as Pb)              <20 ppm 
硫酸鹽灰分Sulfated ash                  <0.1 % 
比旋光度Specific optical rotation       -33.5° ～ -35.5° (c=2, water) 
鉛Pb measure                            < 10 ppm 
pH                                      5.4 - 6.0 (1% 水溶液)  
L-苯丙氨酸63-91-2 儲存條件： 避光、干燥陰涼處封閉貯存,嚴禁與有毒、有害物品混放、混運。本品為非危險 產品可按一般化學品運輸,輕搬動輕放,防止日曬、雨淋！受熱、受潮、受光后易喪失活力,保存期短,因此貯存和運輸條件比較苛刻 
運用經典檢測方法（高效液相色譜法），檢測數據誤差小，高純度含量讓實驗結果更精確。符合產品質量標準，各項指標檢測齊全。使用范圍廣泛，品牌供應，用的放心。國家重點實驗室產品，實驗效果讓您實實在在看的見。
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