葉綠體大約含2000-2500 種蛋白,葉綠體基因組編碼的不足100 種,因此大量的蛋白質也是由核基因編碼,在細胞質中合成,然后定向轉運到葉綠體。
葉綠體蛋白的轉運機理與線粒體的相似。如:通常前體蛋白N端具有信號序列,完成轉運后被信號肽酶切除,和線粒體一樣發生后轉譯;每一種膜上有特定的轉位因子;內外膜具有接觸點(contact site);需要能量,同樣利用ATP和質子動力勢。但是兩者的蛋白質轉運體系中除了某些hsp分子相同外,轉位因子復合體是不同的。葉綠體外膜的轉位因子被稱為TOC復合體,內膜的轉位因子被稱為TIC復合體。
葉綠體有6個區隔:①外膜、②膜間隙、③內膜、④基質、⑤類囊體膜、⑥類囊體腔。因此葉綠體的蛋白轉運途徑更復雜一些。
葉綠體前體蛋白的N端信號序列長度為20-150 個氨基酸殘基,同一植物不同前體蛋白的N端序列不具有同源性,分為3 個部分:N 端缺乏帶正電荷的氨基酸,以及甘氨酸和脯氨酸;C 端形成兩性β折疊;中間富含羥基化的氨基酸,如絲氨酸和蘇氨酸。
轉運到葉基質的前體蛋白具有典型的N端序列。轉運到葉綠體內膜和類囊體的前體蛋白含有兩個N端信號序列,*個被切除后,暴露出第二個信號序列,將蛋白導向內膜或類囊體膜(圖7-30)。轉運到葉綠體外膜上的蛋白分兩類:一類含內部信號序列;另一類蛋白的N 端序列被切除后,其后的停止轉移序列使蛋白質定位在外膜。
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